鎌田實の本

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タイトル Dr.鎌田 實のカンタンおいしい! 長寿ごはん
出版社名(出版日) 日経BP社 (2016/10/27)
税込価格 ¥ 880
作者 鎌田 實 (著)
サイズ / ページ数 ムック: 92ページ
ISBNコード
  • ISBN-10: 4822238628
  • ISBN-13: 978-4822238629
目次  長野県を長寿日本一にした食べ方  鎌田 實「だらしないベジタリアン」主義
血圧を下げて健康寿命を延ばす  おいしく減塩「野菜たっぷりB級グルメ」
脳のひらめきを良くするおいしいごはん
気になるコレステロール・中性脂肪を減らす  ゆるダイエット最強ごはん
目指せ!  STOP動脈硬化  血管アンチエイジングごはん
病気に負けない体をつくる  免疫力アップごはん
Dr.鎌田の健康レッスン
内容(出版社より) 長野県茅野市にある諏訪中央病院で、40年余りにわたり地域医療に携わってきた鎌田實。
食生活改善の草の根運動を進め、脳卒中の死亡率が全国ワースト1位だったの長野県を、
日本一の長寿県へと導きました。長野県は平均寿命のみならず、介護なしに自立して生活できる「健康寿命」も男女共に全国1位です。
本ムックでは「健康寿命」を延ばす鎌田流ごはんのポイントをご紹介します。

◆ネバネバ&ピリリで血管アンチエイジング
◆血管・骨・心にいい! だらしないベジタリアン主義
◆ゆるダイエットで さらば、メタボ
◆“快腸"食材で免疫力を上げる
◆良質の油と抗酸化物質で“脳力"アップ

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